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  • 加减茶饮:奶茶店减少客诉的方法有哪些

    发布时间:2022-02-17 15:10 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    一家奶茶店在经营的过程中难免会遇到顾客投诉的情况,对于一家奶茶店来说,客诉直接影响了门店的口碑,严重时会直接影响到门店的客流量,那么一家茶饮店如何在经营的过程中有效的减少客诉呢?

     

    客诉的出现一般情况下都是因为产品的品质不过关,服务员的态度不够和善,店铺卫生环境比较差这几个方面产生的,下面我们就来针对这三个方面来分析一下减少 以及补救的措施。

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    在产品出现瑕疵或者搞错了消费者购买的产品的情况下,应该立即向顾客解释,并询问顾客的要求,如果是产品做错了,首先询问顾客是否能够接受该款产品,可以的情况下,补贴顾客一些小额的优惠券,这样既解决了做错饮品的尴尬,又解决了顾客的反面情绪,如果顾客不接受的情况下可以表示马上重做一杯,尽量做到态度和善。

     

    第二种情况是店员态度不够和善,在顾客点单时经常会会遇到,这一点只能经过不断地培训,并且以绩效的方式来提升店员的基本素养,做到微笑服务。

     

    最后便是环境的问题,作为饮品行业,卫生条件自然是不容小觑的,卫生条件差会直接影响消费者的购买欲,所以这一点必须是纳入门店每日的工作准则当中去,保持一个良好的卫生条件,是奶茶行业的基本条件。