发布时间:2022-09-07 13:20 来源:加减品牌中心 阅读次数:次
随着奶茶行业风靡饮品圈,成为全国年轻人钟爱的饮品,不少人都将目光聚焦到了茶饮市场,有些进入市场比较早的人创建了自己的品牌,有些人则是通过加盟的方式开了属于自己的奶茶店,从前景来看,自主创立品牌的确有更大的发展空间。
短视频平台作为目前移动互联网行业的流量风口,有些人开始在网上教授奶茶制作技术,给了很多人自己创建品牌的错觉,要知道自己创建品牌远远不止会做几款产品这么简单,这中间涉及到的东西和复杂,下面我们就来分析一下。
关于自建奶茶品牌与加盟相比较,成本无疑是要高出许多的,从品牌形象到门店设计都需要外部找人来完成,再其次是产品线研发,也需要投入不小的精力,继产品研发之后,便是物料供应,门店体量小,物料价格很难体现优势,最后便是装修材料以及设备。设备的采购和定制费用比较高,只有形成规模之后供应商才会让利。
其实比较下来,并不是说自建品牌不好,而是在于一个创业阶段更加适合哪一种开店模式,如果手头资金充足,并且对茶饮行业兴趣浓厚,笔者并不反对自建品牌,相反的,假设小额投资,单纯为了赶市场红利,还是加盟开店最省事,创业者只需要找到合适的品牌,到总部学习制作技术,门店可直接复制,后期也可直接享受品牌带来的影响力,远比单打独斗要来得快。