奶茶店在近几年的中小创业中得到了很多人的追捧，这一现象让整个奶茶市场的发展速度得到了大大的提升，消费者对奶茶产品和种类的选择变得更加丰富起来，市场也因此渐渐往内卷的方向发展。而作为一个创业者，想要加盟奶茶店需要注意哪些问题呢？今天我们就以温州市场为例，为大家分析一下。

从度娘的搜索结果来看，温州属于二线城市，但实际上下辖的区县差距不一，想要在这样一个城市加盟奶茶店，笔者认为首先应该搞清楚自己的定位，想要服务的目标人群是哪一类，是否有足够的市场支撑起门店的日常运营。

通常情况下定位较为亲民的下沉品牌发展潜力是比较大的，对于市场的限制会比较宽，受众人群也更加广泛，试想一下定位高端的产品价格昂贵， 偶尔买几次无可厚非，但是喝奶茶已经成为很多年轻人的习惯，很显然定价比较高的奶茶品牌无法让更多消费者形成长期购买的习惯，对于经营来说是非常不利的。

第二点，笔者认为是要分析城市人群的主要口味追求，就比如南方的广东和深圳更注重“轻”，对油腻没什么兴趣，因此柠檬茶在这些地方可以卖得很好，而江浙沪地区，消费者更注重性价比，各种小料的添加，让奶茶有种真材实料看得见感觉。因此选择品牌的时候除了要注重其管理运营能力之外，对产品线的也需关注，找到更符合消费者口味的产品更容易获得市场认可。