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  • 加减茶饮:解决顾客需求才是奶茶店生存的根本

    发布时间:2022-02-21 15:30 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    奶茶行业的发展速度是有目共睹的,飞速发展的茶饮行业让很多品牌有些忘乎所以然,在奶茶高速发展的时期,享受到了一些红利之后,变得膨胀起来,妄图自己做潮流的先行者,爆品的创造者,忽略了从实际出发,解决消费者的需求,渐渐被其它品牌超越,被市场所淘汰。

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    其实任何一个行业,都是本着解决顾客的需求存在的,有需求才会有市场,这是不变的定律,奶茶行业也是一样,当产品符合消费者的需求,才会有人购买,而奶茶行业的主要受众群体为年轻人。

     

    站在年轻人的角度,我们可以试想一下,什么样的奶茶才会得到他们的喜爱。不用多说,作为饮品,口感与味道必然是第一要点。其次便是去区分年龄与性别去针对性的了解,比如男生更喜欢什么样的饮品,女生更喜欢什么样的饮品,比如纯茶,甜度,水果茶等,不同阶段不同性别的需求也不尽相同,而品牌需要做的便是去细分人群,发现自己对标的人群需求,去对产品做出提升。

     

    除了对不同的年龄阶段和性别需求之外,市场也可以细分,除了一二线城市之外,下沉市场的需求也不容被忽视,这主要看品牌的市场定位。比如下沉市场的需求相对来说一个关键词比较重要,那就是性价比,消费水平的不同决定了人群的需求,而一个品牌品牌立身于市场的根本就在于解决顾客的需求。