发布时间:2022-09-29 14:59 来源:加减品牌中心 阅读次数:次
在茶饮投资开店的领域里,很多人似乎对奶茶开店有一定的误解,很多人认为下半年不是开店的好时机,硬生生拖也要拖到第二年夏季,笔者认为这种想法有失偏颇,开店投资本身是一个比较值得谨慎对待的事,笔者不否认这种想法完全不对,有这种思考的确有一定的道理,夏季的销量的确让其产生了一些误解。
其实在笔者看来,真正想要投身大奶茶加盟行业,有这种想法是多是对行业还存在信心不足,或者说对自己开店信心不足,奶茶店的投资说大不大,但是在有些人眼里,也是多年的积蓄,也可以理解。从行业和专业的角度讲,投身奶茶行业,信心是肯定需要的,对于品牌方来说,也不希望旗下的加盟店开一段时间就关店。
回到问题本身,下半年是否值得开奶茶店,从开店和经营的角度来讲,一些比较好的铺面一般在下半年会逐渐空出来,对于开店来说,下半年更容易取得位置比较好的店铺,对于开店而言,帮助是巨大的,此外,下半年节假日也比较多,中秋、国庆、圣诞、元旦等等,能够让门店营销借势,不愁没有人气,对于经济不发达地区,年底外来人口回乡,人气也只会更好。
从经营的角度来看,把握旺季,本身没有问题,但需要以一个比较饱满的状态去应对旺季带来的客流量,初入行业,流程不顺,产品出杯速度难以提升,难免会让消费者对门店产生一定的负面影响。因此,对于觉得下半年是淡季的投资者而言恰恰可以通过淡季积累客户,磨合门店协作。