近几年，茶饮行业出现了一下怪象，不断有奶茶店从大众的视线消失，是何种原因导致了这一现象呢，其实也不难发现，首先是疫情的突然出现，让一些本就举步维艰的奶茶店猝不及防，对整个餐饮大环境都带来了一定的影响，直到现在，两年多的时间，依然还存在多点散发的现象，疫情并没有完全被消除。这也使一些奶茶店经营者有了及时止损的想法。

另一个方面则是品牌的问题，16年左右，可以说是奶茶行业的集中爆发期，不少品牌因为进入行业赚得盆满钵满，大肆开展加盟，但却忽略了后端问题，自身的能力不足以管理和运营其门店的数量，导致门店失去后端支持，因此迎来了关店潮。

这个的时候不免有人就要问了，为什么有些品牌却能够保持一个较低的闭店率呢？其实答案也不难发现，就开店而言，如果一家门店能够做到持续盈利，想必一般人都不会选择关店。而想要保持盈利则在于多方面的原因。

品牌的综合实力决定了加盟店的业绩是否有突破的可能，一定的产品研发创新能力，完善的门店管理体系，健全的选址评估服务，线上线下的运营能力，都决定了品牌旗下的门店是否能够走得更远，加减茶饮从开放加盟起，就一直致力与搭建自身体系，完善运营管理能力，自建供应链，门店存活率能够达到90%以上，远高于同行业诸多品牌。