发布时间:2022-08-18 15:07 来源:加减品牌中心 阅读次数:次
近日,很多网友被高温刷屏,今年夏季气温一直在刷新高度,一些地区气温已经破了四十多度,全国各地开启高温模式,甚至于有些地区降水量明显减少,不同程度出现了干旱。当然这些民生大事与我们关系并不大,主要还是气温的持续升高,对饮品市场有着一定帮助。
夏季虽说是茶饮行业的消费高峰季节,但同样也是竞争无比激烈的时刻,无数双眼睛盯着市场,显得不甘落后。想要在高温季节保持店铺销量稳步提升,笔者认为应该具备以下几个条件。从产品到服务,同时发力,才能得到消费者的持续关注。
从产品角度来说,破除同质化尴尬局面是非常有必要的,这一点可以从新品角度去解决,夏季作为消费高峰期,对于新品的接受程度也比平时更高,而新鲜感本来就能一定程度抓住消费者眼球。也能体现一个品牌的生命力。
另外一点则是提升服务质量,也可以理解为提升产品质量,因为夏季大多都是以外卖或者外带居多,堂食相对较少,所以把控好产品的出品质量,能够相对应降低很多客诉。不仅如此,还可以在营销活动上动动脑筋,适当地给出一些优惠,为品牌培养忠实的顾客,形成良性循环,为后期复购打下基础。其实不管是高温天还是平常时间,产品的零售都需要门店去做一些活动,定期回馈消费者,刺激消费购买,提高消费频率。