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  • 当代茶饮行业痛点有哪些,该如何破局

    发布时间:2022-08-03 15:21 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    五年前,提起奶茶开店,相信很多人都会有一定的兴趣,而放在今天,一谈到奶茶开店,很多创业者似乎信心不足,这种现象不难理解。随着市场环境逐渐严峻,奶茶店越开越多,尤其是在一些一二线城市,更是很多茶饮品牌的主要战场,消费者分流严重,所以信心不足。

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    所谓的茶饮行业痛点,最大一个特征就是品牌太多,同质化太严重,放在五六年以前,奶茶还处于高速发展时期,当时品牌相对不多,一个品类只要冒头,马上就会在市场火爆,因此我们在市场上经常们能够看到港式奶茶、泰式奶茶、古风茶饮等,从招商角度去看,也非常火爆,但是从近两三年看来大多寿命较短,门店存活率不高。

     

    目前的茶饮行业大多都走的是品牌连锁路线,笔者认为应该做好后端供应链的管理,加盟店的参差不齐很容易给整个品牌造成不良影响,同时,品牌应该保持创新精神,为门店提供产品与运营层面的赋能,加盟连锁本来应该是一个品牌快速发展的途径,而不是快速走向衰败的催化剂。

     

    茶饮行业的健康发展,不仅可以让整个饮品行业水平得到提升,同时也能带动内需,带领更多创业者拥抱财富,而健康的发展则需要企业做好运营管理与产品力提升。


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