在当前奶茶市场，定位可以说是一个关键词，立足于市场的品牌大多都有自己的定位，然而在很多加盟商或消费者眼中，对于定位却不是很明确，其实定位本来就是市场差异化的表现，如果整个市场都只买一种产品，同质化现象严重，对于行业而言也就没有什么市场红利了，因此，品牌都会格外注重自己的定位，而定位可以从哪些方面体现也成了一个值得思考的问题。

从市场消费分析，定位可以根据产品的定价分为高中低端，每个阶段的消费群体所能接受的单价都差不多，因此大家也能看到一些定位高端的品牌多集中在一二线主要城市的商业区，而定位中低端的品牌则可以做到遍地开花，甚至更低端的品牌已经打入偏远城市的乡镇市场。

而同定位的品牌又可以细分品类定位，如台式奶茶、港式奶茶、泰式奶茶、烧仙草等，制作工艺与物料的不同，也成就了不一样的定位。这样做的目的也很明确，那就是区别于市场上的普通茶饮品类，做到差异化经营。

最后便是设计定位了，我们比较常见的奶茶品牌大多都是现代风格，市面的也有少许定位为中式茶饮的品牌，这类品牌重设计，从品牌VI形象到门店空间设计，都是浓烈的复古风格，走的便是中式复古定位，对于产品的命名也比较有诗意。不过笔者认为差异化经营固然重要，但最终能够留住消费者的还是产品与消费定位，大众的审美会随着时代改变，而产品的创新才是品牌持续的战斗力。