在行业里，经常流传着一句话，奶茶加盟是小本创业最好的选择，为什么这么说呢？其实并不是空穴来风，的确是因为很多创业者因为投资奶茶店获得了成功，吃到了行业的蛋糕，但是单凭这一点并不能说服更多的人相信奶茶就是小本创业的最佳选择，奶茶对于小本创业的优势应该还体现在更多方面，下面我们就来分析一下。

对于小本创业而言，最大的需求就是创业投资不能太大，所以餐饮行业一直都是中小创业者优先选择的项目，但是对于更多人而言，饭店、小餐饮都需要一个能拿得出手的厨师，而且 厨师一走，门店生意也会随之受到影响。

所以更多人还是愿意选择不需要手艺的奶茶加盟店，开奶茶店只需要经过十来天的培训，就可以快速上岗，对于人员的要求并不高，只需严格按照标准化来操作，使用公司统一配送的物料，在口感上几乎就没有差别。

除开店成本相对较低和技术要求不高之外，奶茶行业的回报也相对可观，这也是很多小本创业者看好的地方，一般情况下，很多奶茶品牌都可以将产品的毛利率做到60-70%，也就是说，出杯量越大，收益越高，奶茶制作简单，档口类型的门店面积不大，但是有的店却可以做到日销近千杯，流水近两万多元，是创业者看好的一个重要原因。