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  • 加减茶饮:奶茶行业自营与加盟的区别体现在哪

    发布时间:2021-08-05 16:27 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    奶茶行业历经多年的发展,已经渐渐被消费者所接受,目前的一线城市,茶饮门店更是随处可见,喝奶茶俨然已经成为了当下年轻人的一种生活方式,市场的需求量变大的情况下,市场上自然涌现出不少茶饮品牌。
     
    生活在新时代,踏踏实实上班的越来越少,很多人在手头有了一定资金的时候,大多都会有投资创业的想法,奶茶行业因为利润可观,投资小的优势在中小投资者当中非常受欢迎,那么对于加入奶茶行业来说,自营和加盟有什么显著的区别吗?
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    入行门槛不同
    对于自营和加盟最显著的一个区别那就是入行的门槛,对于自营来说,需要掌握的奶茶行业知识远比加盟要多,对于奶茶的制作与研发,对于门店的选址与装修,对于门店的运营等等都需要亲上阵,而加盟的便利有一部分就是体现在前期开店,产品的研发和技术都是经过总部严格培训,然后上岗。门店的装修与选址,也都是总部的设计师根据品牌调性和实际铺面来综合出图,选址经过门店督导分析后确定。门店的日常运营方法也都是经过总部培训,并且提供常规的活动策划。
     
    原材料渠道
    自营和加盟在原材料渠道上也是有很大区别的,自营门店需要自己寻找原材料货源,由于采购数量少,一般很难找到便宜的渠道。在产品包材方面定制的费用相比加盟门店来说也要昂贵不少,所以很多自营奶茶门店都没有自己定制的包材,为了压缩成本,大多都使用供应商提供的成品包材,相对来说,没有特色,加盟门店因为是团队运作,对于包材的更新,可以达到换季即上新,对于消费体验有很大的提高。
     
    综合来说,自营奶茶店和加盟的区别就在于一个是依托总部的优势,更适合没有奶茶从业经验的投资者。而自营更像是自己创造一个品牌,但是投入更大,所承担的风险也就自然更高。