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  • 加减茶饮:生意不好的奶茶店如何自救

    发布时间:2022-04-25 15:14 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    奶茶行业自新式茶饮问世以来,在市场上就取得了广大的反响,不断有年轻消费者沦陷为奶茶的粉丝,发展成了没你不行的状态,这一现象也让茶饮行业得到了飞速地发展,市场上奶茶店越来越多,品牌也越来越多,这种现象无疑给市场带来了比较大的压力,同行之中竞争也比较激烈。

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    尤其是近两年的疫情,给了餐饮行业和很多线下门店致命的打击,让本就竞争激烈的行业变得雪上加霜,一些实力不强的企业和门店直接走向了末路,这次疫情的洗牌也让整个茶饮市场泾渭分明。对于不赚钱的奶茶店又该如何自救呢?

     

    对于一家奶茶加盟店来说,如果硬件上没有问题,但是生意不好,那我们就可以从经营上入手。所谓硬件指的是门店选址正确,有充足的客流量,形象、产品符合当下年轻消费者的喜好,这些条件都没问题的情况下,那显然是平时的积累不够,自救的方法也比较好入手,先通过一些活动来改善门店的客流量现状,引客进店,再做好消费体验,搭建自己的社群或私有用户体系,来达到刺激消费者复购的目的。

     

    反之,如果门店自身的硬件就存在问题,则比较难了,硬件就相当于地基,如果创业者选择品牌高于当地消费水平,或者门店选址错误,就需要换址或者更换品牌,重新开店,投入相对来说是比较大的。