随着时代的进步，创业逐渐成为很多人的选择，早期的人大多还停留在吃饱穿暖的阶段，没有多少人有余钱可以创业的，而那些白手起家的创业者也为很多人起到了带头作用，让很多人了解到，创业能够改变人的命运。

虽说创业能够改变一个人的命运，但是也分好坏，成功了的话，赚得盆满钵满，可一旦失败，那就是一朝回到解放前，有些人甚至还要负债累累。所以我们需要关注的不仅仅是那些创业成功的光鲜，更要了解创业失败的原因，当然开奶茶店也是一样的。

其实说白了，创业本身是存在的风险的，没有稳赚不赔的买卖。无论是天灾还是人祸都是潜在的风险，而开一家奶茶店的风险评估应该从哪里入手呢？

其实对于创业者来说，选址风险不用多说，我们需要重点关注开店前期的一个市场风险，当一个新的品牌进驻到一个城市或县城之后，需要经历过一段积累客源的时间，这段时间相对来说营业额较少，加上开业活动，利润也比较薄，但是挺过这个阶段，积累了消费者之后，门店将会步入正轨。除此之外，开店之前的风险评估也需要了解市场定位，选择一个符合选址城市消费水平的品牌。风险评估无非就是去发现一些可能存在的问题，自己遇到应该怎么去解决，然后能够规避就选择规避，不能规避的就做好应急方案，降低不可预估风险所带来的损失。