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  • 加减茶饮:开奶茶店会有哪些风险,该如何降低开店风险

    发布时间:2022-03-03 15:25 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    开奶茶店作为一个投资创业的项目,一样有着风险性,我们都知道,没有稳赚不赔的项目,哪怕再好的项目都有风险,而风险在于人思考问题的方式不同,所显现出来的也有所不同。对于将要进入行业之前的投资者,笔者认为最好先做一个风险评估,了解自身的不足之处,加以弥补,将创业风险最小化,是非常有必要的。

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    从流程上来,首先需要面对的就是选品风险,虽说奶茶广泛受到当今年轻消费者的欢迎,但是也架不住行业内品牌众多,选择一个靠谱的品牌等于便是降低了创业的一分风险,具体何谓靠谱的品牌还需要创业者进行实地考察,综合分辨,尽量避免掉进一些快招品牌的套路。

     

    其次便是选择一个合适位置作为门店的地址,于奶茶行业来说,选址是绝对不能马虎的,这关系到后面的客源。可以从市场定位、竞争对手分析两方面去入手,市场定位决定了品牌是否与当地消费在同一阶层,如果品牌定位高于市场消费水平,显然门店生意是很难得到保证的。其次,竞争对手分析也是一个很大的问题,如果门店的意向位置同类竞争对手过于饱和,则需要考虑自己的品牌是否具有竞争力和差异性。

     

    最后便是经营上的一些风险,比如对于行业和市场的认知比较浅,对于原物料不能做到精准把控,还有就是店员对原材料过度浪费,因而造成原物料囤积或浪费,所以更需要经营者精准把控,总的来说, 开店的风险是因人而异的,前期准备得越充分,相对风险指数则会降低。