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在家庭中如何自制珍珠奶茶中的珍珠呢?

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  • 来源:
  • 发布时间:2020-10-19 09:00
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【概要描述】在寒冷的冬天中,有一杯热腾腾的热饮是一件多么幸福的事情。

在家庭中如何自制珍珠奶茶中的珍珠呢?

【概要描述】在寒冷的冬天中,有一杯热腾腾的热饮是一件多么幸福的事情。

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在寒冷的冬天中,有一杯热腾腾的热饮是一件多么幸福的事情。冬季来临,如果能够喝一杯热乎乎的珍珠奶茶,那该是一件多么无比享受的事情。珍珠奶茶的诞生让无数青年男女为之着迷,它不仅能让人们感受到奶茶的奶香浓郁,还可以让人们吃到里面美味的珍珠,这是一种多么美味的饮品。那么珍珠奶茶中的珍珠是怎样做成的呢?它在制作时会使用什么材料呢?想了解这些知识可以和加减茶饮的小编一起去看看。


    
珍珠奶茶中的珍珠是许多消费者都喜欢吃的一种食品,但是如果我们要自己在家自制珍珠奶茶,这奶茶中的珍珠应该怎么做?以下我们就来详细的看一下这个做珍珠的做法及步骤吧!
    
珍珠奶茶中珍珠的做法如下:
    
1、在制作珍珠时候,需要提前先把材料准好,我们需要的材料有:木薯粉和黑糖以及适量的清水,如果家里没有黑糖那我们可以用红糖来代替一下。珍珠奶茶中的珍珠在制作的时候,正常情况下100克木薯粉需要准备黑糖25克,清水75克,如果想多做,则可以按这个比例增加各种食材的用量。
    
2、准备好一个锅,然后在锅中放入适量清水,往锅中倒入准备好的黑糖,要做的就是把黑糖煮开。煮开之后,先放在一边,一会需要用到。接着把准备好的木薯粉放在一个干净的容器中,再把比较热的红糖水倒入的木薯粉中用筷子不断搅拌,搅拌均匀后让他降温,然后再用手把它揉成一个比较光滑的面团,包上保鲜膜。
    
3、让面团醒发以后,再把它揪成小丸子,小丸子的大小就像平时我们喝珍珠奶茶时,里面珍珠的大小相似就可以,大约有绿豆那么大,在它们表面粘上适量的木薯粉可以防止粘。
    
4、在锅中放清水加热,煮开后,把制好的木薯小丸子放在锅中一起煮,煮开后继续煮20分钟左右,这时就会发现锅中的木薯小丸子都已经浮了起来,这是可以关火,但不要掀开锅盖让它继续在水中闷20分钟。做好以后取出把它放到红糖水中浸泡,等它完全降温以后就是可以直接放在珍珠奶茶中的珍珠。

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