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奶茶控快来!!自制珍珠奶茶做起来~

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  • 来源:
  • 发布时间:2020-10-19 09:00
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【概要描述】珍珠奶茶是现在市场中深受人们欢迎的一种饮品,更是人们饭前饭后需要来一杯的饮料。

奶茶控快来!!自制珍珠奶茶做起来~

【概要描述】珍珠奶茶是现在市场中深受人们欢迎的一种饮品,更是人们饭前饭后需要来一杯的饮料。

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珍珠奶茶是现在市场中深受人们欢迎的一种饮品,更是人们饭前饭后需要来一杯的饮料,在市场中,尤其受少男少女的喜爱。说到珍珠奶茶,它的来源是来自于台湾,还被人称为--珍奶;或者是--波霸奶茶。奶茶的种类有很多,还有一种奶茶被大家叫为--丝袜奶茶,丝袜奶茶就是把搓好的粉圆加在奶茶里面。奶茶虽好喝,但是糖份太高了,导致一些注意身材的爱美人士和有些身体原因需要控糖、控体重的朋友们想喝奶茶又不敢多喝。那么,加减茶饮就不如索性自己做一杯,顺便给大家分享一下快速搓珍珠的方法吧!


    
珍珠奶茶制作方法如下:
    
所需准备以下食材:80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包。
    
珍珠奶茶制作过程如下,想在家自己制作奶茶的朋友快来学习吧!
    
1.锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀。
    
2.把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上,揉捏成团。
    
3.把团按扁,如果自己在家里做,工具不齐全的话,可以使用自家蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状,表面再撒一层干粉,用刮刀一铲就下来了,分分钟能做上百颗。
    
4、珍珠做好之后,放入沸水里,煮到浮起然后转小火再煮10分钟,最后多过凉几次,这样珍珠会劲道透亮。
    
5、现在开始做奶茶底。最简单的一种办法就是先把纯牛奶煮开然后放入红茶包关火闷上5分钟就行了,如果想喝甜的就多放一些炒好的焦糖。
    
6、最后把珍珠都倒在奶茶里就行了,一口奶茶一口珍珠一次性吃个过瘾吧。

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