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  • 区域化发展是茶饮行业的新趋势

    发布时间:2021-11-10 14:14 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    近几年的飞速发展,令茶饮行业达到一个前所未有的高度,市场上的茶饮品牌多如牛毛,大部分的市场被各种纷杂的品牌占据,茶饮行业也因此有一个乱象,快招品牌横行,导致市场上奶茶门店更新换代非常快,本次疫情更是加速了整个行业的洗牌,大部分城市头部品牌基本都已经确定,地位短期内几乎不会被动摇。那么未来茶饮行业的发展趋势又该是如何呢?

    区域化发展是茶饮行业的新趋势(图1)

    当下一二线城市的主要商圈基本都被头部品牌所占据,且地位难以撼动,留给其他品牌的空间相对较小,作为一个茶饮企业,应该准确地认清市场形势,可以先以下沉市场作为主战场,细心的人不难发现,下沉市场的潜力是十分巨大的。

    通过下沉市场为主要阵地,向外部渐渐辐射,这一战略相对而言是有很大优势的,与全国市场遍地开花对比,前者可以通过区域性发展门店,密集布点,自然而然地就会成为该区域的代表性品牌。而相比于全国零星布点,品牌则很难形成影响力,通俗一点来讲,就是将力都用在一个点,自然可以发挥出效果。

    区域化发展除了对品牌影响力有一定的帮助之外,在门店运营方面也有优势,首先就是原物料的配送问题,区域性建设配送中心,能够有效保证门店的常规运营,保持产品口感统一,反之则会给门店的日常运营带来诸多问题,全国范围内,零星的店铺,物料只能通过物流的方式配送,除了配送成本高之外,物流的运输周期相对较长,对一些水果和鲜奶的保质期也会有损耗,会给门店的运营成本造成压力。

    区域化发展还有一个好处,那就是品牌营销活动只需要按区域投放,可以大大节约宣传成本,而受益的门店数量相对也多,能够很好地配合品牌推出的营销活动。总的来说,未来的茶饮行业发展趋势,按区域化发展有着很大的优势,以品牌起源地为中心,渐渐向外辐射,最终形成一个良性的发展趋势。