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  • 新茶饮横行时代,传统冲泡奶茶突然不香了

    发布时间:2021-10-25 16:07 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    在奶茶行业还处于粉末冲调时代期间,零售市场出现了杯装冲泡奶茶,一时间风靡市场,很快就占据大部分的市场份额,然而时代不断在进步,人们的健康观念都在不断提升,对于传统粉末冲泡的奶茶开始渐渐有了认识,在这个茶饮行业具有历史性的时刻,新式茶饮横空出世,逐渐取代了传统的奶茶市场,逐渐结束了粉末时代。

    新茶饮横行时代,传统冲泡奶茶突然不香了(图1) 


    可以说,粉末时代在奶茶行业也是有很大历史意义的,奶茶早期由台湾传入大陆市场,可以说早期的奶茶并不为人所熟知,要知道在几十年前,中国的经济并不发达,大多数人还停留在吃饱肚子的阶段,大多数人对奶茶是只闻其名,不见其物,更有甚者,连名都没有听过。但是粉末奶茶的到来,使人们迅速地熟知了这个产品,为以后的茶饮市场打下了坚实的基础。

     

    随着新式茶饮的兴起,茶饮市场的发展方向也朝着一个健康的方向发展,消费者对于新鲜现制的观念已经根深蒂固,冲泡奶茶渐渐的被市场所淘汰。如果说细分市场,新式现制茶饮和传统的预包装饮料在消费场景上还是有一些区别的,超市或便利店销售的冲调奶茶更多是居家购买,属于方便食品,又或者是走亲访友购买的礼盒。而新式现制茶饮则是更大程度的改变了消费者对奶茶的认识。

     

    虽说新茶饮改变了消费者对奶茶的消费观念,但是由于其市场潜力巨大,导致竞争十分激烈,品牌更迭非常快,想要加盟新式茶饮行业的投资者一定要注意,慎重选择品牌,切莫因为选择了快招品牌,而被当做韭菜。