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  • 加减奶茶:三四十岁开奶茶店需要注意哪些

    发布时间:2021-10-16 15:39 来源:加减品牌中心 阅读次数:

    奶茶自新式茶饮时代到来之后,成为了许多人投资创业的首选行业,随着进入这个行业的人越来越多,行业的竞争也显得异常激烈,市场给一些不积极的品牌留的空间越来越小了,而对于缺乏经验的三到四十岁的创业者,在门店经营方面需要注意以下几个方面。
     
    奶茶所面对的消费群体是十分年轻化的,所以,从年轻人的思维角度去出发,改善固有的经营模式,比如当下比较火的种草软件,可以通过产品优惠的方式鼓励年轻消费者发布种草视频或帖子,帮助门店和品牌提升人气,利用消费者建立品牌口碑,将门店或品牌的知名度提升到另外一个高度。
     
    加减茶饮

    其次就是抓住产品质量,市场上的奶茶行业大多以加盟店为主,而品牌总部对于加盟店的管控无法做到面面俱到,经常会导致一些门店的发生质量问题,尤其是一些年龄稍微大一些的加盟商,将节俭的传统美德用在了产品制作上,最终出现食品安全问题。这一点三四十岁的经营者必须要注意的,食品安全问题绝对是一条无法逾越的红线,触之必亡。
     
    对于经营门店来说,优化点单以及产品制作流程也十分必要,排队虽然会显得门店生意火爆,但是却是一把双刃剑,当消费者经过长时间等待之后大多人会丧失购买欲望,所以优化流程是十分重要的,从点单开始,再到产品制作,大大缩短消费者等位的时间,能够更好的提高消费者的购物体验。